Pile Tetkino » Skuvaj mi nešto http://piletetkino.com Pile Tetkino Wed, 11 May 2011 20:52:22 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Palačinke http://piletetkino.com/2009/12/palacinke/ http://piletetkino.com/2009/12/palacinke/#comments Wed, 30 Dec 2009 19:06:38 +0000 Oblacak http://piletetkino.com/wp/?p=118 Palačinke su odlične za pripremu piletu tetkinom. Jednostavne su za pripremu, te ukoliko nemamo ništa slatko u kući, mogu da posluže kao sjajan dezert. Dok ih pripremate, možete da podstaknete i svoje PT da Vam pomogne, posebno kada je završni deo u pitanju- filovanje i ukrašavanje.

Pomaganje u kuhinji kod jednostavnih aktivnosti kod dece razvija kreativnost, osećaj da učestvuje u nečemu bitnom i da ste mu ukazali poverenje time što ste ga uključili u proces pripreme.

Sastojci:
(recept za 12-16 palačinki)
3 jaja
120 grama brašna
2,5 dcl mleka
30 grama putera
malo soli
masnoća za prženje (najbolje mešavina putera i ulja)

Uputstvo za pripremu:

Brašnu dodati mleko ili vodu ili pola-pola. Mešati mutilicom ili mikserom, dok ne nestanu grudvice.

Zatim dodati jaja, so i otopljen puter, potom dobro promešati. U zavisnosti od ukusa, želje i recepta, dodati druge predviđene sastojke.

Ako su se stvorile grudvice, savet je da testo procedite. Neka odstoji 1 sat , no ako ste ga mešali mikserom, pržite odmah. Kad utrošite pola ili više testa, po potrebi razredite mlekom ili vodom.

Dobro zagrejati masnoću, sipati malo testa i razliti ga svuda po tiganju tako da se napravi sloj jednake debljine. Ispržiti palačinku s jedne strane, oprezno, da se ne raspadne, okrenuti, pa ispržiti i drugu stranu.

Osnovni recept za palačinke se može modifikovati tako da se u smesu doda malo gazirane mineralne vode.

Filovati i ukrašavati po želji.

Prijatno!

http://www.youtube.com/watch?v=V0_GSZnRqrE

http://www.youtube.com/watch?v=OyTZ9K-HMXk

]]> http://piletetkino.com/2009/12/palacinke/feed/ 5